Día de navidad

La navidad o natividad es el día en el cual se celebra el nacimiento de Jesús Cristo, mesías e hijo de Dios en la religión católica. Esta es una de las fiestas más extendidas en el mundo y consiste en el intercambio de cariño, regalos y buenos momentos entre los miembros de la familia o grupos de amigos. Adicionalmente las familias con niños pequeños esperan la llegada del niño Jesús (Jesús Cristo hecho bebé) o de Santa Claus (Nicholas Klaus, pascualino, Claus, Nicolas, etc); en el caso de haber tenido buenos comportamientos durante el año, el niño Dios o Santa intentará traerles un regalo (especialmente de su preferencia) para premiarlos por las buenas acciones.

Dicho eso, espero todos tengan buenas fiestas y mucho cariño con todos los miembros de su familia.

Feliz navidad a todos.

Chanukah

Imagen tomada de aquí

Desde el día de hoy, comienza el festival de las luces para todos aquellos que son hebreos. Para los que no conocen el Chanukah o Hanukkah (en español se pronuncia Junuka) es el tiempo durante el cual se celebra un milagro que ocurrió cuando el pueblo heleno trató de eliminar la religión judía de las tierras que habían invadido por esos tiempos.

El milagro ocurrió cuando, en preparación de la celebración la de revolución que mantuvo la religión, los sacerdotes se dieron cuenta la poca existencia de aceite para encender el menorah durante todos los días de la celebración (solamente había aceite para un día). Los sacerdotes comenzaron a quemar el aceite en espera de un milagro, esperando que el aceite durase 8 días (necesarios para crear el resto del aceite para conmemorar el resto de los días). Ocho días después el aceite se terminó y pudieron obtener el repuesto para continuar con la fiesta. En cierta forma es irónica esta celebración porque no es una de las más importantes de la religión hebrea y sin embargo es la mejor conocida.

El Chanukah es un tiempo de dedicación, concertación y consagración. Un tiempo para dedicar a la familia, amigos y seres queridos que formen parte de nuestros círculos de amistad.

Para mis amigos judíos, mi más sincero sentimiento de aprecio. Disfruten su celebración durante los próximos días.

Si no eres judío, pero te llama la atención la celebración, puedes encontrar más información aquí.

Como no usar PowerPoint

Durante esta semana, tuve el pacer (o mejor dicho el agravio) de ver una presentación de una charla y me recordé tanto de un show cómico efectuado por Don McMillan titulado “cómo NO se debe usar PowerPoint”.

A continuación les muestro el video (lo siento pero no encontré subtítulos para el mismo, así que al final del video les coloco los tips expresados por él durante su alocución.

Espero lo disfruten.

How not to use PowerPoint, By Don McMillan.

El video dice lo siguiente:

Hay algunas cosas que odio de Powerpoint y pienso es más o menos mi responsabilidad el mostrar dichas cosas… Acá las nombro:

1. Algunas personas tienden a escribir cada una de las palabras de su discurso en sus láminas de PowerPoint. Aunque esto elimine la necesidad de memorizar el contenido de tu charla, el efecto de hacerlo es que tus laminas se van a ver de mala calidad, feas y fastidiosas, logrando perder la atención de las personas antes de llegar al final de.……. la primera línea.
2. Muchas personas no hacen revisión de su escritura, y tienden a tener varios errores ortográficos… Lo cual hace verte estúpido… Si ves líneas rojas en tu texto… ¡revisa la ortografía!
3. El abusar de las viñetas va ha hacer que tu mensaje principal no sea captado y a muchas personas les va a molestar.
4. Malos esquemas o temas para tus presentaciones… ¡Mala opción!
   Usar malos esquemas puede terminar en un público confundido, mareado y con problemas de vejiga.
5. Si usas muchas láminas, seguramente tu charla no tiene mucho contenido sobre el cual explicar o es compleja. Así que mientras más láminas tengas, menos efectiva es la charla.
6. Algunas personas piensan que mostrar datos en las presentaciones es buena idea, pero saben que mostrar los datos crudos puede generar confusión… Así agregan efectos 3D, sombras, más gráficos, más datos haciendo los gráficos totalmente incomprensibles…
7. Algunas personas piensan que las animaciones van a ayudar a concentrar la atención de tus espectadores, pero lo cierto es, tus espectadores se van a distraer mucho más con las animaciones, más aun cuando abusas…
8. Por último, el tema o las letras que usas dicen mucho sobre tu persona.
   Si usas Courier New, significa que eres ordenado y con estructura.
   Si usas matiz, significa que eres artístico.
   Si usas Times New Roman, significa que eres un gran flojo que siempre está usando las configuraciones por defecto de PowerPoint.

Bio de Don McMillan

Una voz creando consciencia con respecto al sida

Revisando el Internet encontré un comercial que me pareció realmente impactante. Se encuentra asociado al hecho de “cada 10 segundo muere un ser humano producto del síndrome de inmuno deficiencia adquirido (SIDA o AIDS en inglés)” .

Pues Sidaction ha generado una campaña publicitaría excelente con este tema, acá les dejo el video.

Hacer reflexionar mucho, ¿no lo creen?

Transmitamos este post a nuestros conocidos con una vida sexual activa para extender la consciencia con respecto al SIDA.


Haga click aquí para ver el video en mayor resolución.

Hasta un próximo post.

Fuente : nitmesh

Optimizando tu blog para los lectores y motores de búsqueda

Hace un tiempo me preguntaron por correo, ¿Cómo alguien puede mejorar su blog para que los lectores se sientan más cómodos? O ¿Cómo puedo hacer para que mis post aparezcan en Google más rápido?

Tratando de responder esas preguntas fue que di con este post. Pero primero les voy a dar una breve respuesta a las dos preguntas.

¿Cómo alguien puede mejorar el contenido del blog de forma tal que los lectores se sientan más cómodos?

Muy fácil, deben tratar de escribir post no muy largos, con suficiente ejemplos gráficos que ayuden a los lectores a entender el contenido a exponer y manejando las ideas correctamente.

Para mayor información sobre este punto, visita este post.

¿Cómo escribo el contenido de mis post para aparecer en Google, Altavista, Yahoo y otros motores parecidos?

Algo importante es tener una buena estructura al escribir cada uno de los post y enlazar la información lo más posible para lograr múltiples visitas a través de dichos motores de búsqueda.

Para mayor información visita este post donde encontrarás más detalles.

Hasta una próxima entrega.

Escribiendo post para Google, Altavista, Yahoo, Live, etc...

Este post es parte de un post más general, el cual podrán leer acá

Alguien hace un tiempo atrás me pregunto:

¿Cómo escribo el contenido de mis post para aparecer en Google, Altavista, Yahoo, live y otros motores parecidos?

Acá tienen la respuesta.

Algo importante es tener una buena estructura al escribir cada uno de los post y enlazar la información lo más posible para lograr múltiples visitas a través de dichos motores de búsqueda.

Aunque los motores de búsqueda no van a ubicar la información que publiques antes de ser publicada, los puedes ayudar colocando un conjunto de indicios tales como:

Usar imágenes.

Gran cantidad de tus visitantes van a llegar a tu blog por primera vez por imágenes que estaban buscando y paradójicamente las encontraron en tu blog. Luego de un par de minutos les entra la curiosidad y comenzaran a leer el contenido alrededor de tu blog (ya ahí entra la calidad del contenido y lamentablemente existe mucha redundancia en Internet). Los motores de búsqueda múltiples veces van a colocar tus imágenes entre otros dependiendo de la cantidad de veces que eres visitado.

Usar enlaces entre sitios.

Ser un dictador déspota con el contenido de tu blog no es una buena práctica. ¿Por qué? Porque si no colocas referencias cruzadas otras personas seguramente no van a querer hacer referencias a tus blogs. Adicionalmente si haces referencias a sitios web mucho más viejos que tu post o blog, los motores de búsqueda se van a dar cuenta de esta relación y poco a poco iras subiendo dentro de la popularidad en las búsquedas que hagan.

El punto clave de este consejo es, enlazar la información.

¿Cómo? Muy fácil, si encuentras términos que puedes apoyar con otros sitios web tales como artículos de prensa, artículos de definición de contenidos (wikipedia), otros post de otros autores, etc, colócalos sin miedo. Mientras más coloques mejor va a ser la visibilidad de tu contenido en la red.

Al usar imágenes coloca textos alternos.

Este punto es un poco difícil para mí dado que blogger no me da una herramienta “fácil” para poder editar esos atributos de las imágenes. Pero ¿Qué quiere decir esto? Cuando se coloca u na imagen en la web se debería acostumbrar colocar un texto alterno (en el código HTML es un atributo <img alt=”texto alterno”… />) para ayudar a los lectores a distinguir que pensabas mostrar en caso de no poder ver la imagen. Esto ayudará también al motor de búsqueda a identificar el contenido de la imagen.

Alberga u hospeda tus imágenes.

Abre tu propio álbum en picasa web o flickr y usa tus propias imágenes. Existen muchas personas en la web que sienten molestia al observar como o tros se “roban” su ancho de banda consumiendo imágenes h ospedadas en sus servidores. Además eso tiende a mejorar el ranking de los otros sitios web y el tuyo no queda muy bien visto.

Usa motores de Ping

Seguramente te preguntaste ¿Qué demo nios es un ping?
Un ping es el nombre dado a paquetes para verificar la existencia en Internet (cuidado cuando busquen la definición de ping… también es una mala palabra en inglés). Un motor de ping es un servicio (gratuito en la mayoría de los casos) utilizado para generar un tráfico sencillo en tu blog y ayudar a los motores de búsqueda a darse cuenta cuando existen modificaciones en tu blog. A continuación les coloco dos de los más comunes.

• ping-o-matic
• pingoat
  

Segmenta la información.

Cuando tienes mucho que contar o escribir, algunas veces es bueno escribirlo por secciones o partes. Esto te permite generar más ideas principales o definir bien el contenido de tus posts. Eso se traduce en especialización de las búsquedas o una mejora al identificar búsquedas con cierta cantidad de palabras claves.


Espero que estos tips les sean de utilidad. Parte de esta información fue obtenida de aquí y aquí.

Hasta un nuevo post.

Mejorando el contenido de los post para los lectores de blogs

Este post es parte de un post general que puedes encontrar acá.

Alguien no hace mucho me preguntó, ¿Cómo alguien puede mejorar el contenido del blog de forma tal que los lectores se sientan más cómodos?

En general se deben mantener las siguientes reglas en mente:

Usar encabezados para separar secciones.

Es importante el usar los encabezados porque van a permitir separar los contenidos rápida y visualmente, permitiendo al lector hacer una revisión rápida y encontrar sus puntos de interés sin mayores problemas. En HTML son los tags h1, h2, h3, h4, h5… blogger por defecto reserva los primeros 3 para el encabezado del blog, encabezados o separadores por fecha y encabezados de post. Para aprender más sobre encabezados HTML haga click aquí).

Enlazar información de otras fuentes.

Este punto no lo aplico constantemente, pero si es importante. Cuando una persona encuentra información valiosa en la red y desea compartirlo con la comunidad a través de sus blogs, a algunos lectores (sobre todo aquellos haciendo research o investigación) les gusta obtener la fuente directamente de donde se obtuvo el material intelectual. Adicionalmente agrega credibilidad a tu blog dado que estás mostrando el respaldo o fuentes de donde sacas tu información.

Permitir estructuras para hacer filtrados rápidamente.

Algunos motores de blog (como blogger, wordpress, typepad, blog entre otros) permiten automáticamente agregar widgets / gadgets los cuales te dan un “keyword cloud” o nube de palabras claves, o mostrar las etiquetas que utilizaste para tus contenidos. Mientras mejor utilices las etiquetas, mejor van a poder tus lectores filtrar los post y buscar aquellos que realmente les interesan. Es decir, usa los gadgets de etiquetas y coloca buenas etiquetas (usualmente son las palabras más comunes del texto o las que definen la idea principal del mismo).

Nutre a tus lectores con información nueva. Actualiza sus contenidos.

Si tienes algún post un poco fuera de fecha y deseas ver si su información ha variado, escribe un nuevo post indicando todos los cambios que aplican y edita el post viejo indicando su contenido como obsoleto y para mejores referencias deberían revisar el (o los) post enlazando la información dentro de tu propio blog.

Usa gráficos que ayuden a entender el contenido de lo expuesto.

¿Quién no ha escuchado “Una imagen vale más de mil palabras”? Pues es totalmente cierto, usa (pero no abuses) imágenes en tus textos. Una imagen por cada dos o tres párrafos es una buena práctica para poder mantener a tus lectores entretenidos a medida que van leyendo. Además refuerza la idea que deseas transmitir.

Usa títulos interesantes y descriptivos en tus post.

Si tu post se encuentra enfocado en hablar de las virtudes de las naranjas, deberás utilizar títulos acordes que permitan a tus usuarios asociarlos a sus contenidos cuando los estén buscando fuera de tu blog. Por lo general los títulos se encuentran asociados a la idea principal de tu post.


Bueno, espero que estos tips les ayuden a escribir mejores contenidos. Si ya los conocían y tienen algunos otros tipos, por favor, dejen sus comentarios con la dirección para revisarlos!

Si deseas revisar la fuente de este post lee esto o esto.

Hasta un nuevo post.

Una última conferencia.

Bueno, el día de hoy les quise traer algo un poco conmovedor, muy fuerte e importante y (a mi forma de pensar) necesario ver por todos.

A continuación les presento un video de una conferencia dada por un profesor de la universidad de Carnegie Mellon University. El profesor se llamaba Randy Pausch (quisiera llamarlo colega, pero la verdad, no le llego ni a sus suelas), su discurso es muy fuerte porque enseña algo muy importante en la vida, el cual la mayoría de las veces dejamos de lado para hacernos mártires y sentirnos llenos de lastima. Por favor véanlo, pienso que es simplemente maravilloso.

Posiblemente se preguntarán, ¿Cuál es la asociación de una mejor vida con el discurso de un profesor moribundo?

Vean el video y lo entenderán.

¿Por qué este contenido si fue publicado hace tiempo, yo lo público casi un año después? Pues, me hizo recordar en la existencia de temas más importantes en la vida que el cumplir las metas lo más pronto posible, decidí volver a ver su alocución y fue cuando me di cuenta… no estaba compartiendo este mensaje tan importante para muchos, acá lo tienen.

Esta es la versión “corta” presentada en un programa de televisión (Oprah) luego de la conferencia que dio en la universidad donde laboraba. Contiene subtítulos en español.

Esta versión es más larga, contiene los mismos elementos y realmente es mejor… pero no tiene subtítulos, así que si sabes inglés disfrútalo, busca en youtube por el video correspondiente en español (no lo encontré), la búsqueda es "Last Lecture by Randy Pausch".

Randy dejo este mundo el día 25 de julio de 2008 a los 47 años de edad, pero dejo un mensaje que seguramente va a mantenerse por años, así que seguirá vivo mientras las personas mantengan su legado.

Saludos y hasta una próxima entrega.

Pensamientos de Internet Explorer 8

Durante la última semana estuve revisando las actualizaciones que nos va a traer el mercado asociado a navegadores para la web (además estaba buscando si existía un parche para Google Chrome para evitar procesos guindados cada vez que cierro una pestaña en el navegador… consumiendo hasta 450mb de la memoria ram luego de tener un buen rato navegando el Internet. Este punto no lo mencione en el post de “pensamientos acerca Google Chorme”) y pues me recordé de mi pobre Internet Explorer que tengo olvidado salvo cuando estoy haciendo aplicaciones web y necesito probar la compatibilidad de la funcionalidad con otros browsers. (Si sienten que estoy hablando japonés hasta este punto no se preocupen, ya me voy a poner en una jerga más común)

Gracias a un informe de los miembros de la comunidad de desarrollo de Microsoft supe que Internet Explorer 8 (la siguiente versión al IE que salió junto con Windows Vista y todas las actualizaciones de Windows XP) y comencé a revisar que innovaciones iba a traer, tales como:

• Navegación en privado (in-private browsing): esta es una característica que discutimos cuando escribí los pensamientos de Google Chrome; pero se los vuelvo a repetir. La navegación en privado permite poder evitar que algunos sitios web que visitemos queden almacenados en los temporales (por así decirlo) de nuestras computadoras. Adicionalmente no guarda en los visitados o historiales de Internet para evitar esos muchos bochornosos sobre aquellos sitios que visitamos y que no nos gustaría que volviesen a aparecer. La razón principal para está funcionalidad es proteger al usuario de sitios web donde el contenido pueda ser de origen dudoso y que potencialmente puedan generar que nuestra computadora quede minada con infinidad de material nocivo para nuestros equipos o con contenidos sensibles para nuestros niños. Está característica me parece muy buena, pero se encuentra escondida en el menú de seguridad y si deseo abrir un link del cual no estoy seguro tendré que copiar primero el link para luego abrir la ventana privada para luego copiar el link…. Esfuerzo totalmente innecesario que va a terminar como una buena cualidad poco usada.
• Filtro inteligente de sitios peligrosos: Esta característica realmente no es nueva, IE7 también lo poseía colocando la barra de navegación en rojo sangre y parpadeando… Obviamente la gente parece no hacerle caso a esa barra así que ahora teñirán de rojo TODA la página para ver si así si hacen caso… Lamentablemente son medidas un poco extremas para usuarios descuidados.
• Sugerencias al buscar. Gracias dios porque existe Firefox! Hahahaha, pues les cuento, está característica la incluyó Firefox desde la versión 2.x y fue excelente, podría hacer búsquedas y cuando no estaba del todo seguro y sin necesidad de terminar de hacer click en www.google.com o www.live.com automáticamente obtenía sugerencias sobre si mi búsqueda era buena o si podría aplicar alguna sugerencia desde antes. Pues se copiaron la característica y además la mejoraron agregando en el caso de algunos proveedores unas vistas preliminares con parte de la información que buscas. Ahora bien, (y aunque trabajo con tecnologías Microsoft, no puedo dejar de argumentarlo) ¿Por qué si Microsoft tiene los proveedores listos de Google, Wikipedia, Amazon, etc, tengo que estar diciéndole que me agregue los proveedores al browser? La respuesta es simplemente por mercadeo, no les interesa tanto darle posibilidades a los usuarios más que www.live.com (el cual me gusta, pero tengo que admitir que Google busca mucho mejor) y las otras opciones si realmente eres un usuario intermedio y sabes dónde buscar para agregar los otros proveedores. En fin, todo lo bueno tiene también partes malas.
• Web Slices. Una tecnología más para algo muy parecido a RSS (suscripciones a sitios web). Básicamente los web slices son útiles para tener actualizaciones de sitios web sin necesidad que revises toda la información. A diferencia de RSS, los web slices aplican solamente para ciertos elementos de una página en especifico (por ejemplo, si colocase actualizaciones en mi perfil de usuario o solamente cambios en cuales han sido mis anécdotas). No me voy a extender mucho en esta característica aunque me pareció buena (pero innecesaria a menos que seas un comprador compulsivo de ebay.com).
• Aceleradores. Los aceleradores son funcionalidades o extensiones del IE8 para ayudarte a interconectar contenidos con tus herramientas más usadas. Por ejemplo, si seleccionas una palabra o sección puedes buscar rápidamente en encarta el significado o información asociada a tu selección. De igual forma podrás colocar en live spaces artículos o secciones de ellos que te interesen. En general los aceleradores son una idea aplicada en el IE8 similar a las extensiones de Firefox, Opera o Safari.
• Vista de compatibilidad. Esta característica es muy interesante (para mi persona y profesión), aunque debo admitir va a ser completamente inútil para el resto de los usuarios. Esta funcionalidad muestra cuando un sitio web se encuentra mostrando contenidos en versiones planas o viejas de html o cuando se disponen de contenidos xhtml (nueva vertiente de la web). Cuando algún sitio web pueda tener problemas de presentación, el IE8 va a mostrar un icono roto mostrando que la página no es compatible con la mayoría de los navegadores disponibles en Internet. Lo triste es que el sitio web de IE8 se muestra como no compatible para la mayoría de los navegadores.
  

En resumen, ¿IE8 va a ser una mejora sobre el IE que conoces? La respuesta es, claro que sí. Tiene un conjunto de actualizaciones basadas en las actividades más frecuentes de los usuarios en línea. Ahora bien, actualmente IE8 se encuentra en versión por terminar, por lo tanto si deseas tener la versión más actual de IE te recomiendo esperes unos cuantos meses, hasta que sea totalmente liberado. Espero sus comentarios y me despido hasta un nuevo post.

Una explicación a la crisis mundial

Todos o casi todo hemos estado escuchando sobre la terrible crisis financiera en la cual los Estados Unidos de América en conjunto con el resto del planeta se han visto sumergidos durante los últimos días o meses. Realmente una situación muy alarmante asociada a como el dinero que tanto nos empeñamos en lograr basados en trabajo y esfuerzo es derrochado por los inversionistas y tantas otras organizaciones a lo largo del mundo.
Pues durante el día de hoy me llego está explicación sobre cómo se formó la crisis del mundo y me gustaría compartirla con ustedes.

The Last Laugh - George Parr - Subprime - subtitulos Uploaded by erioluk


Saludos y espero sus comentarios.

El señor V

Bueno a continuación les he traído un nuevo video, interesante sobre el señor V (o Mr. W en inglés). El video trata sobre lo incomprendido que se sentía el viento alrededor de nosotros hasta que pudo encontrar su propósito o una ocupación.

Acá les dejo el video. (Aquellos que no entiendan inglés, les dejo la traducción al final del post).

Espero sus comentarios.

< Comercial Alemán para invertir en energía eólica. El Señor V. >

Traducción:

“Creo que yo era… poco comprendido…
La gente aparentemente no agradaba de mi persona…
Creo que… los molestaba... Y no sé porque…
Ellos simplemente eran de la forma que eran…
Si… quizás era porque yo era muy intenso… o tal vez les llegaba con mucha fuerza…
Pero realmente no supe…
No les podría decir…

Si… me sentía muy solo… realmente solo…
Pero te llegas a acostumbrar después de un tiempo

Hasta que un día todo cambio… Alguien por fin me acepto tal y como soy
Por lo que soy… Y mi ofreció este empleo donde me siento completamente diferente.
Por fin me siento útil y ya eso es algo…”
En títulos dice: El viento… Su potencial es nuestro.

Cuantas personas puedes ayudar?

Una pregunta bastante atractiva… ¿Qué tal si ayudando a otras personas puedes ayudarte a ti mismo? Interesante, no? Pues en eso mismo se trata el nuevo proyecto de Google conocido como el proyecto 10^100 o Project 10¹⁰⁰.

¿Por qué Google tendría una idea como está? Muy fácil, les puede resultar rentable demás que pueden adaptarse a nuevas tecnologías siendo los impulsadores de una nueva generación. Su lema actual es inventemos en verde, ayudando resolvemos el problema del necesitado y del que provee la ayuda.

¿Cómo funciona?
Simple, tienes tres pasos para participar, manda una idea verde para ayudar al planeta y para ayudarnos a nosotros mismos. Luego ve revisando las ideas de otros y vota. Tienes hasta el 20 de Octubre para participar.

¿Qué puedes ganar?
Reconocimiento, dinero y el agradecimiento de muchas personas a lo largo del mundo… Cualquier idea puede resultar en un proyecto novedoso o que resuelva muchos de los problemas del planeta.

¿Qué tienes que perder? Total Google es el que pone el dinero y tu solamente el ingenio.

Url al sitio web de Google Project 10¹⁰⁰.

Pensamientos acerca de Google Chrome.

Si no sabes que es Google Chrome acá va la explicación: Google Chrome es el nuevo browser o navegador de internet lanzado hace un par de semanas por Google. La idea es tener una competencia para “Microsoft Internet Explorer” y “Mozilla Firefox”. Chrome es simplemente un concepto para tener un browser más ligero (como Internet Explorer) y más seguro (como Mozilla Firefox).

Ahora bien, ¿Por qué pienso escribirles un poco sobre Google Chrome? Bueno, parte de tener una mejor vida es estar abierto a nuevas opciones de cómo usar tu internet, computadora, recursos en general; y Google Chrome es un buen concepto para empezar a analizar.

En esta dirección pueden encontrar un review que estaban haciendo sobre Google Chrome indicando cuan agradables son los cambios que tienen este browser en comparación con los otros grandes existentes en el mercado. Pero a continuación les doy mi feedback sobre cada uno de esas características nuevas:

1. Una caja para hacer todo. Ciertamente es algo agradable (aunque todavía no me acostumbro) de buscar absolutamente todo dentro de la misma caja o address bar en el browser. Básicamente donde escribes la dirección, también puedes escribir tu búsqueda en Google, puedes ver rápidamente que tienes en el historial o incluso tus bookmarks o favoritos.
2. Página por defecto. Más allá de mostrar simplemente el “muchas gracias por usar Internet Explorer pero está es una página vacía y vas a tener que escribir algo” o el buscador Google de firefox puedes ver tus accesos más frecuentes a la web en vistas miniaturas de cada uno de estos sitios web. Esta característica es muy agradable porque puedes simplemente hacer click y abrir las web más usadas por tu persona.
3. Tabs (Barra): Algo que me pareció genial fue el usar la barra superior de las ventanas para almacenar los tabs. Simplemente la mejor “innovación” que puede introducir este browser. Esto te va a permitir poder observar hasta unos 25 pixeles más información (o dos líneas más de escritura) en cada una de tus ventanas de internet.
4. Tabs (General): pues actualmente es muy conocido el uso de tabs dentro de aplicaciones y más aun dentro de las ventanas del mismo tipo de los browsers de internet. Es importante aprender o acostumbrarse a ellos para poder hacer mejor uso de tu máquina y así evitas tenerla guindada con las 30 ventanas de tu correo, música, facebook, etc. Esta característica no es muy nueva que digamos.
5. Bookmarks (favoritos): bueno, esta característica la intente probar en mi desktop (procesador x64) y tuve muy mala experiencia. El Google Chrome sencillamente se cierra de golpe y no me deja disfrutar de sus bondades. Pero en otro equipo en un procesador más común no tuve muchos problemas. Básicamente se copiaron el manejo de los bookmarks de firefox (que me parece muy superior que el de internet explorer).
6. Importar configuraciones de otros browsers. No tengo idea como funciona… en ninguna de mis computadoras funcionó…
7. Corrector de palabras: no está en español y tampoco me sirve en inglés australiano… Firefox por otro lado te permite agregar los diccionarios que desees y funciona bien (obviamente, no es Microsoft Office Word, pero ahí va). El corrector de Google Chrome me pareció bueno siempre y cuando me mantenga con puros términos en inglés. No es un pro, pero tampoco es un cons.
8. Configuraciones. Google siempre piensa en cómo hacer todo más sencillo y simple. Pues la configuración de este browser es más sencilla y simple que cualquier otro, lo cual puede ser un punto a favor con respecto a usuarios con poco conocimiento en computación.
9. Velocidad al mostrar las páginas. Ciertamente es muy rápido en comparación con Internet Explorer 7 o Firefox 3.*, pero pude notar que esta rapidez desaparece en cuanto a aplicaciones con extenso uso de Ajax (tecnología para hacer aplicaciones más dinámicas en el cliente sin necesidad de refrescar la página completa, solo fragmentos). Eso es un gran pero dado a la creciente cantidad de sitios web que están incluyendo ajax en sus contenidos y funcionalidades.
   

En general ¿Qué pienso del browser? Va a ser un buen contendor de Internet Explorer, pero las características principales que han tratado de venderle a Chrome (seguridad como firefox y ligereza como IE7) no las mantienen. Durante el tiempo que estuve revisándolo pude ver que a nivel de sistema estaba consumiendo 2 o 3 megas menos que firefox (lo cual no se acerca a los niveles de IE7) y con respecto a la seguridad…. El día del estreno salió un bug informando una falla crítica que permite a mal intencionados obtener control sobre tu equipo; claro, tenemos que recordar, GC (Google Chrome) todavía se encuentra en beta (significa que falta trabajo para terminarlo) pero prefiero por los momentos mi buen browser firefox hasta que GC sea un poco más ligero y pueda aprovechar mejor el equipo.

Expandiendo un poco los enlaces…

Durante el día de hoy estuve revisando informaciones diferentes alrededor de los blogs y no me pude resistir… Tuve que registrar mis blogs en Technorati.

Technorati es un motor de búsquedas en internet para buscar específicamente blogs. Compite en muchos aspectos con Google, Yahoo y otros motores de búsqueda, pero lo interesante de esto es que ahora podemos llegar a más personas por el simple hecho de completar un registro en un website. Y lo mejor de todo... es muy simple..

Lo primero que tienes que hacer es entrar en technorati. < Click para entrar a Technorati >

Luego deberás colocar tus datos personales, tales como correo electrónico, nombre, pseudónimo, etc.

Por último procedes a registrar tus blogs, en este paso te van a pedir que demuestres ser el dueño o colaborador del blog. Para ello escribes un post donde les coloques un enlace (ustedes posiblemente no lo vieron, pero yo lo puse muy rápido simplemente para completar la información exigida por technorati) y listo.

Si eres un blogger, te invito a registrar tu blog para no solamente obtener mayores visitas, también para conocer un poco más sobre quienes te tienen referenciado y como puedes mejorar algunos aspectos de tu blog.

Si tienen dudas con gusto te contestare..
Hasta una próxima entrega

350

Algo más para ver si tomamos conciencia. Vamos a tratar de llegar al 350. Disfruten el vídeo. Distribúyanlo y comenten que les parece.

<Vídeo 350 - Todas las lenguas por un mundo>

Saludos y hasta una nueva entrega.

La historia de las cosas...

Hace unos días mi esposa me mostró un vídeo llamado "the story of stuff" ("La historia de las cosas") y me quede estupefacto con su contenido, básicamente podemos entender muchas de las cosas al rededor del mundo al entender bien el panorama expuesto en el vídeo. Es didáctico, entendible, simple pero poderoso. Acá se los entrego para su observación, sus comentarios serán muy bien recibidos.


Adicionalmente les dejo el link donde pueden ver el website de "the story of stuff"

Bonita historia. Wall-e

Como seguramente conocen… Wall-e es una película de Walt-Disney y Pixar Animation Studios que tiene como tema central el cariño que desarrollan dos robots (Wall-e y Eva), pero que tiene como moraleja el aprender a cuidar a nuestro planeta. Es realmente una película maravillosa que todos deben ir a ver, con la mente lo suficientemente grande para no quedarse en la historia trillada del cariño entre individuos y auto-sacrificio y le prestan atención a las pequeñas cosas que día a día podemos hacer apartando un poco la tecnología de nuestro alrededor y tratando mejor la basura.


Sin dudas esta es una de las mejores películas de Pixar desde Toy Story.

A continuación les dejo unos videos sobre Wall-e. Si ya viste la película por favor, coméntame que te pareció?

Video - Trailer Wall·e - Meet wall·e


Video - Trailer Wall·e


Video - Wall·e and the vacuum cleaner


Video - Wall·e and breakdancing


Video - Wall·e and headset

Tips al construir un blog

Continuando un poco con los post acerca de blogs, hace un buen tiempo (cuando había comenzado a escribir mi blog de experiencias australianas y antes que mi esposa comenzara a escribir su propio blog de las experiencias australianas) estaba teniendo muy pocas visitas a mi blog además de tener una impresión de tener una apariencia pobre o poco atractiva.

Pues hice una investigación sobre cuales cualidades eran las más necesarias para tener un blog atractivo para los visitantes y que les produjera la curiosidad para continuar visitando tu blog. De esta investigación encontré algo que llaman los cuatro (4) pilares para la construcción de un blog (se los debo para otro post), pero a continuación les escribo varios de los resultados de la investigación:

Estructura del blog

La estructura de un blog viene dado por tres (3) factores los cuales son: concepto artístico, audiencia y frecuencia de actualización. Por lo tanto, tu blog debe permitir al usuario visualizar y acceder a cada uno de estos contenidos. De esta forma te preguntaras…

1. ¿Cuál es el concepto artístico de mi blog? El modelo artístico viene dado por la forma en la cual te vas a expresar en tu blog y el contenido del mismo. Por ejemplo, gran contenido de este blog va a ser sobre relajación o buenas formas para estar relajado, por este motivo tiene un tema acorde con las emociones a comunicar.
2. ¿Cuál es mi audiencia? Esto no lo vas a conocer a menos que veas los comentarios de tus usuarios (he aquí una de las importancias de los blogs, puedes dejar o recibir comentarios de tus usuarios)… Escúchalos y sabrás que tipo de audiencia tienes.
3. ¿Cuán frecuente debo actualizar mi blog? Este punto puede ser cuestionable, pero si tus visitantes frecuentes se dan cuenta que pasas 1 mes sin escribir nada… o más tiempo, se van a acostumbrar a visitar muy poco tu blog (la expectativa se va a ir perdiendo). Luego de acostumbrarse a visitar muy poco tu blog, faltaría muy poco para olvidarse de tu blog.
   

Contenidos de los post

Al escribir debes trabajar ideas concisas, es decir, cada uno de tus post deben rondar una gran idea a ser explicada o expuesta. Trabajar más de una idea por post puede llevarte a exponer mucha información produciendo falta de atención en tus lectores.

Redacción y Ortografía.

Pues obvio, ¿no? Si vas a estar escribiendo para el resto de la humanidad preocúpate de escribir por lo menos con una redacción decente y con buena ortografía. “himajinate hezcriviendo u n pozt com huna hortográfia orrorosa, nadien va a kerer leherte…”

Imágenes

Exponer tus ideas mediante imágenes es la forma más sencilla de atrapar a los lectores. Muchas personas van a caer a tu blog por referencias cruzadas, textos encontrados en google o simplemente por suerte… Pero en cualquiera de esos casos, si el visitante se da cuenta de cuán bien expones las ideas, además de referencias visuales, van a quedar atraídos por tu estilo y seguirán queriendo visitarte en el futuro.

Elementos interactivos

Al igual al uso de las imágenes, exponer ideas basadas en videos, música, animaciones, etc. es garantía directa de entretenimiento del visitante. Usa los videos para exponer ideas complejas pero no abuses de su uso (un post con 60 videos seguramente se van a poner en contra de ti o de tus lectores).

Tags

Los tags son esas palabras claves o etiquetas usadas para generar índices de tus post, por ejemplo, al final puedes ver este post con etiquetas tales como blog o blogging. Los tags permiten a motores de búsqueda como google, live o yahoo indexar la información contenida en tu blog (indexar es colocar la palabra en algo como un diccionario de forma para poder obtener la información más rápido al ser consultada) haciendo que más visitantes puedan llegar a tu blog. Mientras más tags mejor definida va a ser la información de tu blog para los buscadores y por ende, para posibles visitantes y lectores.

Anuncios

Aun cuando no son obligatorios, el colocar anuncios en tu blog van a permitir dos cosas.

1. Generarte un “pago” por tu esfuerzo (aun cuando el pago es realmente reducido).
2. Generar más tráfico en tu blog.
   

Algo importante es recordar cómo te sientes cuando estas navegando la Internet, si colocas muchos anuncios las personas no van a querer visitar tu blog. Si los colocas fuera del rango de visión sencillamente no van a usar los anuncios; investiga un poco sobre cómo colocar anuncios en tu blog.

Humor

Dependiendo del caso debes insertar un poco de humor o sarcasmo en tu escritura. Revisa varias veces el contenido, de esa forma evitas tener un texto muy monótono y fastidioso… Casi tan fastidioso como un gago leyendo la biblia en voz alta.

Credibilidad

Por último, publica la verdad y más aun, cuando vayas a publicar algo, verifica sus fuentes y orígenes de la información. Si publicas información que puede ser fácilmente desmentida vas a tener que buscarte nuevos lectores dado que van a perder la confianza en ti. Este punto obviamente aplica en determinados tipos de blogs (los blogs personales son otro asunto), pero aun así siempre debes revisar la fuente de tu información varias veces.

Bueno, espero estos consejos les sirvan para tener un mejor blog y publicar de forma agradable.

Hasta una próxima entrega.

Tips a usar en tu blog.

Como dije en post anteriores, tengo unos cuantos tips sobre cómo desarrollar tu blog para evitar la muy extendida muerte del blog.

Pero, ¿Qué es la muerte del blog?
Muy sencillo, cuando comienzas a escribir en un blog, inicias con mucha información, pero si no lees cada cierto tiempo información nueva (o se te pasa la fiebre de escribir) te vas a dar cuenta que vas a llegar a un momento que no tienes mucha información a publicar o de interés. En ese punto, tu blog esta oficialmente descansando en paz… Sin vida, Kaput, muerto.

Ahora bien, ¿Cómo evitas la muerte del blog? Muy sencillo, a continuación te doy unos cuantos tips a mantener en mente.

1. Escoge una herramienta de blog apropiada para ti. Existen muchas herramientas en el mercado tales como blogger, wordpress, typepad, blog.com, etc. Pero todos tienen sutiles diferencias que pueden llevarte a odiar escribir un post. Así el primer consejo es abre una cuenta en algunos de los motores más conocidos de blogs, haz unas cuantas pruebas y si te gusta la forma de trabajar con ese motor estás listo. Cierras los demás y sigues manteniendo tu blog desde ese punto en adelante. Escoger la herramienta es importante, porque si después te das cuenta que existe otra más cómoda migrar la información puede ser un gran dolor de cabeza.
2. Almacena información. Procésala y publicada cuando sientas la necesidad. Los buenos blogs siempre tienen información útil a publicar diariamente, pero es una actividad que consume muchísimo tiempo. Si no te pagan por construir tu blog, es mucho mejor el escribir algunos cuantos tópicos en privado y hacerlos públicos cuando sientas que ya están listos para conocer al resto del mundo.
3. Tomar notas. Es importante tomar notas sobre eventos del día (si tu blog trata sobre tus vivencias), sobre eventos cómicos (si se trata de curiosidades), sobre tópicos interesantes a investigar (como este blog), etc… Tomar notas sobre el tema central de tu blog es una forma de mantenerlo siempre vivo.
4. Busca lectores. Los lectores son la motivación de todo blogger. Si tienes lectores te sientes un poco más apreciado y tenderas a escribir un poco más todos los días / semanas. Existen muchas formas de atraer a tus lectores, una forma es revisando tu blog cada cierta cantidad de tiempo y comparar las visitas (usa herramientas de conteo de visitantes) identifica cuales de los tópicos atrajeron a más visitantes y explota esa pequeña mina de oro… Otra técnica es escribir comentarios en los blogs de tus amigos o crear un blogroll (nomina de blogs o lista de blogs de amigos) pero la idea no es escribir puras tonterías en los blogs de las otras personas, por lo tanto está técnica no la recomiendo.
5. Escribe de forma jocosa. Recuerda que las personas leen tu blog en momentos de esparcimiento (a menos que el contenido de tu blog sea por motivos laborales), por ese motivo intenta escribir de forma entretenida; con el tiempo te darás cuenta del disfrute de desarrollar cada uno de los temas y te impulsara a escribir cada vez más frecuentemente.
   

Bueno amigos, ya les entregue 5 de los buenos secretos para seguir escribiendo en sus blogs. Ahora ustedes simplemente tienen que implementarlos.

Hasta una nueva edición.
Saludos.

Las energías de tu casa - Zen de mi hogar

Un post un poco esotérico pero que tiene mucho de cierto al momento de escoger que colocar en ciertos espacios de nuestro hogar.

Algunas personas lo llaman energía espiritual otras, decoración, lo cierto del asunto es que nuestra psiquis tiene mucho que ver con nuestras percepción ocular, por lo tanto si mejoramos como percibimos nuestro entorno automáticamente vamos a sentirnos un poco mejor.

Necesito luz para ver…

La iluminación es un factor importante para la mente humana, dado que nos permite observar mejor nuestro entorno… Ojo, eso no quiere decir colocar focos de luz en todas partes de nuestros hogares, quiere decir que debemos manejar mucho mejor el lugar donde colocamos las lámparas o incluso el tipo de bombillo que debemos utilizar.

Si tienes muchos muebles de madera o de color de madera intenta colocar bombillos o focos de neón (ahorran electricidad) de colocar ámbar, luz de día, amanecer o luz de tarde (todos esos nombres pueden llegar a tener los focos o bombillos con luz un tanto amarillenta).

Si por el contrario tienes varios muebles de vidrio o mármol puedes jugar con tonos de luz azulados. Nuevamente cambia tus bombillos o focos de neón a tonos blanco-azulados para lograr una mejor relajación.

Y las paredes como una pintura…

Recuerda pintar cada cierto tiempo tu hogar, aunque no lo creas un hogar con rayones en las paredes, sucios y rotos pueden hacer más que alejar a tus vecinos o prospecto de parejas… también pueden deprimirte un tanto. El pintar tu hogar (aparte de darle un olor raro a tu hogar) va a darte la sensación de limpieza más que si ordenas tu hogar… Claro está si puedes ver las paredes…

Un punto importante es también escoger el color de tu hogar o paredes. Evita pintar tu casa con colores fuertes tales como amarillo puro, rojo, azul marino y demás… Pintar las paredes con colores oscuros va a producir un ambiente más oscuro, mientras que colores muy alarmantes van a evitar relajarte… A menos que vivas en un campo de batalla lo menos que vas a desear es estar despierto las 24 horas del día porque las paredes de tu casa brillan más que el sol.
Colores brillantes posiblemente son excelentes para las paredes externas de tu hogar (si quieres que la divisen a 10 kilómetros de distancia) pero no serán una buena opción para los interiores.

También un cariñito a los muebles…

Pues ¿Qué onda con ese mueble roto? ¿Y el otro todo curtido? Trata de hacerle un cariño a tus muebles, el dinero puede ser un inconveniente, si tienes unas sabanas limpias colocarlas en esos sitios particularmente penosos darán una mejor apariencia a tu hogar.

Deja espacios…

Es importante no acumular peroles, cachivaches, artefactos y demás uno sobre el otro, o en la biblioteca o en cualquier espacio donde puedas montar algo. Recuerda que mientras más artefactos tengas más encerrado te vas a sentir… Y nadie quiere vivir en una prisión… o sí?

Deja fluir el aire…

Parte de la energía de tu cuerpo proviene del aire y del respirar eficientemente… Si por un lado tenemos el aire del planeta más sucio también vamos a cerrar las ventanas de nuestro hogar para que solamente funcione el aire acondicionado (si tienes uno)??? Si tu casa tiene unas buenas ventanas, ábrelas! Deja a tu hogar respirar tanto como a ti te gusta respirar.

Algo de verde aquí… algo de verde acá…

Tener plantas es importante… Por eso muchos psicólogos recetan tener plantas en tu hogar (en las ventanas, no en la sala ni dentro de un cuarto, OJO!)…
No… las lechugas que vas a usar en la ensalada no cuentan como una planta del hogar… Siembra algo, ten una planta y riégala cada dos días y colócale su abono… eso también te da un poco de tranquilidad.

Si al final de leer todo te preguntas: ¿Por qué tomarme tantas molestias? Recuerda, tu hogar es tu santuario y como tienes que protegerlo y cuidarlo.

Bueno amigos, los dejo hasta la próxima.

El problema de los refrescos, sodas, bebidas carbonatadas y/o jugos…

Hace algún tiempo ya, estuve hablando con una amiga que me comento “por más que tomo líquidos no se me quita la sed…” a lo que mi pregunta inmediata fue: ¿Líquidos, agua o qué?
Ella en el momento no había entendido la pregunta y me llego a decir que todas las bebidas son prácticamente lo mismo. Pues tuve que hacer una pequeña investigación para encontrar el origen de su problema.

Un estudio efectuado por el departamento Davis de la salud (UC Davis Health System) estuvo realizando los estudios de las bebidas carbonatadas sobre el organismo del ser humano y pudieron demostrar (en asociación con otras instituciones) los siguientes puntos:

1. Tres cuartas partes de la población estado unidense poseen deshidratación crónica. El motivo es el bajo consumo de agua en estado potable.
2. Un quinto de la misma población poseen un sistema debilitado de advertencia por deshidratación y usualmente se confunde como fatiga alimenticia o hambre. Producto de la alta presencia de azucares en la sangre que inhiben el correcto funcionamiento hormonal en el cuerpo.
3. La mayoría de las bebidas carbonatadas o jugos artificiales poseen Jarabe de goma o jarabe de fructosa derivado del maíz, los cuales inhiben de una forma más violenta las señales nerviosas que le indican al cuerpo que ha consumido suficientes alimentos.
4. El cuerpo humano no absorbe eficientemente el agua cuando no es consumida sola. Por lo cual consumir jugos, refrescos, té o cualquier otra bebida con agua más otro aditivo va a tener un pobre desempeño en el cuerpo.
5. Para procesar las bebidas carbonatadas o refrescos el cuerpo debe suministrar agua (tomado de los riñones) para desechar los contaminantes o productos indigeribles presentes en las dichas bebidas. Adicionalmente se necesita más agua por parte del cuerpo para controlar el nivel de ph del estomago al ser incrementado por el acido fosfórico más los ácidos estomacales.
6. Las bebidas carbonatadas como la coca cola nacen para aliviar los problemas digestivos o acelerar la digestión, pero luego de su masificación o comercialización en masa, hubo un cambio en la formula que ayudo en la perdida de su función inicial.
   

Dicho de otra forma, esta persona estaba sometida a un una dieta intensa de destrucción al no tomar suficiente cantidad de agua al día… Si bien es cierto que los “expertos” recomiendan tomar 8 a 10 vasos al día, también es cierto que consumir agua en exceso puede llevarte a tener bajos niveles de potasio en la sangre. Por este motivo es mejor pensar que es recomendable tomar una buena cantidad de agua al día o cuando sientas sed tomar un buen vaso de agua antes de tomar un refresco o jugo.

Este artículo no quiere, ni está diciendo que se debe eliminar el consumo de los refrescos de la dieta de los seres humanos, pero si es una reflexión que te debe conducir a tomar mucha más agua y bajar un poco el consumo de los refrescos / sodas o bebidas carbonatadas. Si tu dieta diaria incluye varios vasos de líquidos y no consumes suficiente cantidad de agua, posiblemente seas parte de las personas que se encuentran deshidratadas sin darse cuenta, parte de los síntomas incluyen fatiga y hambre todo el día…

Por tu salud, logra un balance, de esta forma no pierdes el sabor de tus bebidas preferidas y mantienes a tu organismo funcionando correctamente.

Saludos y hasta una nueva entrega.

Ensalada Cesar de pollo

Continuando un poco con la onda de las ensaladas, decidí escribir sobre una ensalada que es tremendamente fácil de hacer. La Ensalada Cesar de pollo.
Se les conoce como ensaladas cesar a toda ensalada con predominio verde sobre un aderezo blanco. Según los romanos, estas eran las clases de ensaladas que le gustaban al emperador y con el tiempo se les terminó agregando alguna fuente de proteína adicionalmente a la base del plato.

Como hacer el aderezo

El aderezo se puede preparar de dos formas diferentes, cada una de ellas aporta matices diferentes al gusto del comensal.
Aderezo a base de mayonesa

Ingredientes:

• zumo de un limón.
• Dos cucharadas de mayonesa
• Un tercio de cucharadita de Mostaza
• Dos cucharadas de agua
• Una cucharadita de pan rallado
• Salsa de soya
• Sal y Pimienta

Preparación

En un recipiente mezcle el zumo de limón con las dos cucharadas de mayonesa hasta que no vea grumos. Luego añada la mostaza junto con las dos cucharadas de agua y un toque de salsa de soya. Para finalizar agregue sal y pimienta junto con el pan rallado hasta que logre la consistencia que desea en su aderezo.

Aderezo a base de yogurt

Este es mi preferido porque es más sencillo y también le da mejor gusto a la comida.

Ingredientes:

• Zumo de limón.
• Dos o Tres cucharadas de yogurt
• Una cucharadita de pan rallado
• Un toque de soya
• Un toque de comino
• Sal y pimienta

Preparación

En un recipiente mezcle el zumo de limón con el yogurt y bata hasta tener una mezcla uniforme. Luego añada el toque de comino, soya, sal y pimienta. Por último agregue un poco de pan rallado y deje reposar por unos minutos (esto hace que el pan absorba un poco los líquidos del yogurt y espese nuevamente el aderezo.

Nota: Si lo desea puede variar el zumo de limón con jugo dulce de naranja.

Ingredientes de la ensalada

• Una pechuga de pollo
• Un plato de berro (lechuga o rugula también pueden servir)
• Pan rallado o cuadros de pan
• Sal y Pimienta

Preparación de la ensalada

Primero cocine la pechuga de pollo con un poco d e sal y pimienta en una plancha; cuando se encuentre lista pique en tiras haciendo “dedos” de pollo.

En un recipiente coloque el berro que ha sido lavado previamente con agua y vinagre y pique finamente del tamaño de las hojas y que resulten en trozo que sean agradables y fáciles de comer (no muy pequeños o tendrá problemas con los cubier t os a la hora de comer)*. Coloque en el plato el berro haciendo una “cama” verde para el pollo, luego coloque dos cucharadas del aderezo por arriba de cada plato y sobre este, coloque los dedos de pollo.

Polvoree finalmente con un poco de pimienta y pan rallado.

*truco: Si está haciendo la ensalada con lechuga o berro, no use cuchillos para picar dado que el metal tiende a oxidar estos alimentos rápidamente y obtienen un color que puede ser desagradable para la vista.

Buen apetito!

Ensalada balsámica cítrica.

Se le dice ensalada balsámica a toda aquella ensalada que contiene como aderezo vinagre balsámico y algo de proteínas. Existe la ensalada balsámica de pollo, pavo, jamón de pierna de cerdo, jamón serrano o roast beef; pero si quieres comer una ensalada muy ligera y refrescante (ideal para días calurosos) deberías probar la ensalada balsámica cítrica que expongo a continuación.
Ingredientes (las cantidades van medidas para una persona, si se necesita para más comensales se multiplica las cantidades de los ingredientes):

• 100 gramos de berro (lechuga también puede servir). Esto es como 1 taza y media llena de berro.
• 50 gramos de rugula. Aproximadamente 2/3 de taza llena de rugula.
• Una naranja (preferiblemente un tanto dulce, puede ser una naranja california). Debe estar pelada y cortada en 8 gajos, cortando primero en 4 y luego cada cuarto en 2 secciones alargadas.
• Una toronja o dos mandarinas (si lo desea puede utilizar ambos ingredientes al mismo tiempo). En el caso de la toronja deberá estar cortada en 8 partes al igual que la naranja; en el caso de la mandarina únicamente se tiene que extraer cada uno de los gajos que posee.
• Cerezas dulces (en algunas partes las conocen como “guindas” o cerezas en almíbar).
• Una cucharada de queso crema o Queso Philadelphia en forma de bola o esfera (es un queso blanco muy suave, puede ser reemplazado por queso ricota).
• Dos cucharadas de vinagre balsámico del sabor de su preferencia (existe de fresas, uvas, moras, etc).
• Sal y Pimienta al gusto

Preparación:
La preparación es extremadamente fácil y se resumen en los siguientes pasos.

1. Coloque como base del plato el berro bien disperso, de forma que ocupe todo el fondo del plato.
2. Coloque una cucharada de vinagre balsámico sobre el berro, agregue sal y pimienta a medida que adereza el berro.
3. Sobre la cama de berro coloque las hojas de rugula haciendo un círculo. En el centro y los bordes del plato se debe visualizar el berro.
4. Sobre las hojas de rugula colocara intercalando las naranjas y toronjas o mandarinas haciendo un anillo de colores sobre nuestro plato.
5. En el exterior del plato deberán colocar las cerezas. Tantas como ustedes deseen, la recomendación sería colocar unas 6 a 8 cerezas en el plato.
6. En el centro del plato se colocara la esfera de queso crema.
7. Se coloca un toque más de vinagre sobre todos los adornos y un poco de sal y pimienta.
   

Este plato es conocido por dar una sensación de frescura dado que ayuda al cuerpo a liberar temperaturas (siempre y cuando no haya colocado mucha sal) y la forma correcta de consumir el plato es tomar grupos verdes con los cítricos y comer. Esto hará que los sabores fuertes tengan contraste y pueda disfrutar el plato. Cuando sienta mucho acido en la boca coma un poco de queso o una cereza y balanceara las sensaciones.

¡Buen apetito!

*Una modificación del plato es remover el berro (lechuga) y rugula y reemplazarla solamente con espinacas. Mi recomendación en ese caso sería colocar un toque de limón a la mezcla del vinagre balsámico. También puede acompañarla con un poco de salmón y un buen vino blanco.